中医古籍《黄帝内经》有言：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，深刻道出饮食与健康的紧密联系。从中医角度看，“癌” 字三个 “口”，饮食确实是影响癌症发生发展的关键因素。吃对食物，能为身体筑起抗癌防线；反之，则可能成为癌细胞的 “帮凶”。今天就带大家解锁癌细胞最怕的食物，以及中医视角下的抗癌饮食之道！
蘑菇：扶正固本的 “山珍卫士”
赵建华主任指出，在中医理论中，蘑菇味甘性平，入脾胃经，具有健脾益气、扶正固本的功效。
现代研究发现的多糖体，从中医角度理解，实则是通过增强人体正气，调节机体免疫功能，就像为免疫细胞注入 “战斗能量”，使其能更好地识别和消灭癌细胞。同时，蘑菇清除自由基、保护 DNA 的作用，恰似中医 “扶正祛邪” 理念，稳固身体根基，抵御病邪入侵。
坚果：补肾填精的 “能量炸弹”
展开剩余58%成都平安中医肿瘤康复中心赵建华主任认为，坚果多入肾经，有补肾填精、滋养气血的作用。
维生素 E 和硒等抗氧化成分，如同给身体穿上 “防护甲”，抵御自由基的侵害；不饱和脂肪酸调节血脂、减轻炎症，对应中医对痰湿、瘀血的调理，减少体内滋生癌邪的 “土壤”。其抑制癌细胞生长转移的特性，恰似中医通过调理脏腑功能，让病邪无处遁形。
西红柿：凉血生津的 “红色精灵”
赵建华主任认为，西红柿味甘、酸，性微寒，有凉血生津、清热解毒之效。
番茄红素等抗氧化成分，能保护细胞，在中医看来是清除体内热毒、调和气血的表现。促使癌细胞正常凋亡，如同中医 “以平为期” 的治疗理念，让机体恢复阴阳平衡。
小鱼：温阳利水的 “海中珍宝”
小鱼性温，具有温阳利水、补益气血的功效。
Omega-3 脂肪酸减轻炎症、抑制癌细胞的作用，对应中医温通经脉、消散瘀滞的理论，改善体内气血运行不畅的状态，降低癌症风险。
西兰花：健脾益胃的 “绿色铠甲”
西兰花味甘性平，入脾胃经。
萝卜硫素激活抗氧化系统和解毒酶，如同中医通过调理脾胃，增强身体排毒能力；丰富的维生素和矿物质促进细胞修复，对应中医 “滋养气血、调和脏腑” 的养生理念。
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